🍽
Куриное филе с чесноком и сыром в сливках
📝 Ингредиенты
- • сливки 20% 150 мл
- • сыр твердый 100 г
- • куриная грудка 1 шт.
- • зелень 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • паприка 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить мякоть куриной грудки, порезать на кусочки, присолить, притрусить молотым перцем, паприкой, перемешать, дать настояться полчаса.
2
Обжарить в масле до золотистости тоненькие пластинки чеснока, вынуть их, а в этой же сковороде обжарить при небольшом нагреве, периодически переворачивая, мясо. Влить чуть воды, нагрев уменьшить, готовить еще треть часа, накрыв крышкой.
3
Крупно натертый сыр смешать со сливками, всыпать мелко порубленную пряную зелень, залить курицу, размешать. Готовить куриное филе с чесноком и сыром еще 15 минут при едва заметном кипении, подавать блюдо к столу в горячем виде.