🍽
Куриное филе под картофелем и сыром в духовке
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 350 г
- • сливки 300 мл
- • сыр твердый 250 г
- • картофель 3 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • масло растительное 2 ст.л.
- • чеснок 1 зубчик
- • соль 2 щепотки
- • перец черный молотый 1 щепотка
- • хмели-сунели 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Куриное филе нарезать мелкими кусочками, репчатый лук – полукольцами, очищенный сырой картофель – тонкими кружками. Смазать растительным маслом форму для запекания. Выложить кусочки филе, посыпать смесью хмели-сунели и черным молотым перцем. Сверху – лук, кружки картофеля в виде «черепицы».
2
Натереть твердый сыр, половину массы смешать со сливками. Добавить по вкусу любимые специи, соль, давленый чеснок. Полученной заливкой полить слой картофеля и выложить еще один. Снова полить, посыпать сверху оставшимся сыром.
3
Печь куриное филе под картофелем и сыром в течение 35 минут при температуре 200 градусов, запеканка должна покрыться аппетитной золотисто-коричневой корочкой.