🍽
Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 300 г
- • сыр твердый 100 г
- • помидоры 1-2 шт.
- • баклажаны 1 шт.
- • масло растительное 1 ст.л.
- • чеснок 1 зубчик
- • перец черный молотый
- • майонез/сметана
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать баклажаны вдоль на тонкие полосы овощечисткой, присолить, дать постоять примерно треть часа, сок слить, выложить внахлест на дно смазанной маслом формы, на них – отбитую курицу, присолить, присыпать специями с перцем и порубленным чесноком.
2
Далее выложить кружки помидора, промазать майонезом с горчицей, присыпать сырной стружкой, поместить в духовку. Готовить куриное филе под баклажанами и сыром в духовке примерно полчаса при температуре 180 градусов, подавать блюдо горячим.