🍽
Куриное филе «по-французски» в духовке
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • шампиньоны 200 г
- • сыр твердый 100 г
- • сливки 100 г
- • майонез 4 ст.л.
- • сметана 4 ст.л.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Каждое филе грудки разрезать вдоль на две половинки, слегка отбить, присыпать перцем и солью, переложить в глубокий лоток, залить сливкам, убрать в прохладное место.
2
Нарезать лук на мелкие кубики, грибы – на тонкие пластинки, обжарить в сливочном масле. Разложить мясо на противень, на каждое филе разложить ровным слоем смесь грибов с луком, разболтать майонез и сметану, вылить на мясо.
3
Присыпать куриное филе «по-французски» сырной стружкой, убрать противень в прогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. На гарнир к готовому блюду лучше всего подать овощи по сезону.