🍽
Куриная колбаска с чесноком на пару
Оригинальная закуска, которая вкусна как в холодном, так и в горячем виде. С рецептом можно проводить эксперименты, добавляя разные приправы, перец, оливки. Блюдо можно подать на праздничный стол.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • стебель сельдерея 2 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • укроп 2 веточки
- • кориандр
- • специи
- • перец душистый молотый
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мелко нарезать стебель сельдерея, очищенный чеснок, укроп.
2
Приготовить фарш из куриного филе.
3
Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
4
Можно добавить толченый в ступке кориандр и душистый перец, другие любимые специи.
5
Разделить массу на две части.
6
Вырезать из фольги два прямоугольника, выложить на них смесь в виде колбасок. Удобнее это делать мокрыми руками.
7
Изделия аккуратно завернуть, сформовать, уплотнить, готовить в пароварке в течение получаса.