🥗
Крабовый салат с пекинской капустой и крутонами
Блюдо для тех, кто устал от новогоднего «Оливье». Крутоны – это сухарики, пропитанные маслом и чесноком.
📝 Ингредиенты
- • кукуруза консервированная
- • крабовые палочки
- • капуста пекинская
- • сыр твердый
- • лимонный сок
- • сметана
- • перец черный молотый
- • соль
- • хлеб
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • паприка молотая
- • чеснок
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Хлеб для крутонов нарезать небольшими кубиками.
2
В емкости с герметичной крышкой перемешать растительное масло с нарубленным чесноком и специями.
3
Пересыпать хлеб, потрясти контейнер так, чтобы приправа распределилась равномерно.
4
Подсушить крутоны на сухой сковороде.
5
Нарезать пекинскую капусту, крабовые палочки, твердый сыр, перемешать.
6
Всыпать консервированную кукурузу.
7
Сбрызнуть салат лимонным соком и заправить сметаной. Соль и молотый перец – по вкусу.
8
Сверху посыпать крутонами.