🥐
Королевская ватрушка с творожно-лимонной начинкой
Немного обновленный рецепт известной выпечки.
📝 Ингредиенты
- • творог 500 г
- • мука 250 г
- • сахар 200 г
- • масло сливочное 150 г
- • яйца 2 шт.
- • лимон 1 шт.
- • сахар ванильный 1 ч.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • крахмал 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Лимон очистить, нарезать, добавить сахарный песок, всыпать крахмал и сварить кисель.
2
Перемешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, тертое масло, перетереть в крошку.
3
В три четверти смеси добавить немного воды и замесить тесто. Сформовать основание, поставить в холодильник.
4
Перемешать творожную массу с обычным и ванильным сахаром, вбить яйца.
5
На охлажденное основание выложить кисель с лимоном, творог и оставшуюся крошку.