🍰

Конфеты Бригадейро по-бразильски на сгущенном молоке с какао

Name: Конфеты Бригадейро по-бразильски на сгущенном молоке с какао
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 банка молоко сгущенное; 3 ст.л. какао-порошок; 1 ст.л. масло сливочное; ½ стаканов орехи рубленые; ½ стаканов посыпка кондитерская

🕐 40 мин 😊 Просто 🍰 Десерты

#Детский праздник #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Праздничные десерты #Фуршет #Домашние конфеты #Новогодние десерты #Свадьба #Холодильник #Десерт со сгущенкой

Десерт, являющийся национальной сладостью Бразилии. Впервые рецепт был придуман в 1940 году и назван в честь Эдуарду Гомеша, бригадного генерала и военного летчика.

📝 Ингредиенты

• молоко сгущенное 1 банка
• какао-порошок 3 ст.л.
• масло сливочное 1 ст.л.
• орехи рубленые ½ стаканов
• посыпка кондитерская ½ стаканов

👨‍🍳 Приготовление

Смешать в сотейнике сгущенку, масло и какао. Готовить около 10 минут на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Верный признак готовности - при помешивании будет видно дно емкости.

Снять с огня, дать массе остыть и убрать в холодильник на 2 часа.

Руки смазать растительным маслом и скатать из охлажденной массы 20 шариков.

Обвалять конфеты в любой кондитерской посыпке, измельченных орехах, кокосовых хлопьях и т.п. Поместить в гофрированные бумажные вкладыши каждую конфетку и подать к столу.