🥤
Клюквенный морс с апельсинами и пряностями
Вместо сахара в напиток можно положить мед хорошего качества.
📝 Ингредиенты
- • вода 2 л
- • клюква 300 г
- • сахар 150 г
- • апельсины 1 шт.
- • палочки корицы 1 шт.
- • гвоздика 4 шт.
- • мед 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
В кастрюлю влить воду, жидкость довести до кипения, всыпать клюкву.
2
Варить на среднем огне три минуты.
3
Хорошо промыть апельсин, цедру нарезать, положить в кастрюлю.
4
Мякоть нарезать кусочками, отжать сок.
5
Варить напиток десять минут, всыпать сахар, положить цветочный мед.
6
Ингредиенты перемешать, варить еще десять минут.
7
Положить корицу и гвоздику.
8
Огонь погасить, морс накрыть крышкой, дать постоять 15 минут.
9
Готовый компот процедить, влить апельсиновый сок.
10
Морс охладить.