🥤
Клюквенный компот с шиповником
Ягоды шиповника – чемпионы по полезности, содержанию витаминов и минералов.
📝 Ингредиенты
- • вода 2 л
- • клюква 500 г
- • шиповник 1 стакан
- • сахар
👨🍳 Приготовление
1
Клюкву перебрать, промыть и обсушить на бумажных полотенцах.
2
Пропустить через мясорубку или растолочь в ступке.
3
Отжатый жмых положить в кастрюлю, залить водой, варить пять минут после начала кипения.
4
Напиток процедить, смешать с заранее отжатым соком.
5
Всыпать немного сахара по вкусу.
6
Шиповник промыть, залить кипящей водой, перелить в термос и оставить на ночь.
7
Смесь процедить, перемешать с компотом.