🥐
Клубничный пирог с отрубями и йогуртом
Летняя сочная клубника – настоящая королева стола. Из неё можно приготовить множество ароматных десертов или вкусную выпечку.
📝 Ингредиенты
- • клубника 150 г
- • йогурт 75 г
- • отруби 30 г
- • овсяные хлопья 10 г
- • яичный белок 1 шт.
- • заменитель сахара
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Сырой яичный белок взбить в пену, добавить отруби, овсяные хлопья, йогурт, сахарозаменитель и специи. Массу перемешать.
2
Часть смеси поставить в морозильную камеру на полчаса.
3
Большую часть выложить в форму для выпекания, готовить при температуре 180 градусов.
4
Свежие ягоды перетереть или превратить в пюре. Можно просто раздавить клубнику ложкой, если она достаточно спелая. Сахарозаменитель добавлять по вкусу и желанию.
5
Достать из духовки выпеченную основу, выложить начинку и замороженное тесто, его нужно натереть на терке. Блюдо снова поставить в духовой шкаф на 15 – 20 минут.