🥐

Клубнично-шоколадный пирог к празднику

Name: Клубнично-шоколадный пирог к празднику
Ingredients: 500 г клубника; 1 шт. яйца; 1,5 стакана мука; 1 стакан сахар; 1/2 стакана молоко; 1/3 стакана шоколадная стружка; 3 ст.л. йогурт греческий; 3 ст.л. масло сливочное; 1,5 ч.л. разрыхлитель; 1 ч.л. ванильный экстракт; 1/8 ч.л. соль

😊 Просто 🥐 Выпечка

#В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новогодняя выпечка #Новый год #Праздничный стол #Выпечка с шоколадом #Рождество #Юбилей #Бездрожжевая выпечка #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Сладкая выпечка #Сладкие пироги #Праздничная выпечка #Детский день рождения #Выпечка без сметаны #Пирог на молоке #Выпечка с клубникой #Пироги с клубникой #Выпечка на йогурте #Пирог на йогурте

📝 Ингредиенты

• клубника 500 г
• яйца 1 шт.
• мука 1,5 стакана
• сахар 1 стакан
• молоко 1/2 стакана
• шоколадная стружка 1/3 стакана
• йогурт греческий 3 ст.л.
• масло сливочное 3 ст.л.
• разрыхлитель 1,5 ч.л.
• ванильный экстракт 1 ч.л.
• соль 1/8 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Просеять муку, соль и пекарский порошок. Отдельно перемешать размягченное сливочное масло, сахарный песок и греческий йогурт. Использовать миксер, взбить массу на средней или высокой скорости в течение двух минут. Скорость убавить, вбить сырое куриное яйцо, ингредиенты еще раз взбить, смесь должна стать пышной и легкой. Добавить молоко и экстракт ванили.

Перемешать муку с полученной жидкой смесью, добавить шоколадную стружку. Переложить тесто в выложенную пергаментом и смазанную маслом форму для выпекания. Сверху – разрезанные пополам ягоды клубники. Время приготовления – один час, температура – 220 градусов. За 10 – 15 минут до конца клубнично-шоколадный пирог из духовки вынуть и посыпать шоколадными стружками.