🥐
Классическое бисквитное тесто для торта
📝 Ингредиенты
- • яйца 4 шт.
- • сахар 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • сахар ванильный 1 пакетик
- • разрыхлитель 1/2 пакетика
👨🍳 Приготовление
1
Отделить желтки от белков, яйца должны быть охлажденными. Взбить белки в плотную пену, чтобы продукт лучше взбивался, в него нужно добавить щепоть соли. Желтки взбить с сахаром и ванилином. В полученную массу добавить половину белков, массу осторожно перемешать ложкой. Всыпать просеянную муку порциями, в нее заранее должен быть вмешан разрыхлитель.
2
Осторожно ввести остатки белков. Форму для выпекания