🍰
Классический тирамису с ликером Амаретто
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .
📝 Ингредиенты
- • кофе черный 400 мл
- • сыр маскарпоне 250 г
- • печенье савоярди 70-100 г
- • сахар 50 г
- • ликер Амаретто 50 мл
- • сахарная пудра 10 г
- • яйца 3 шт.
- • ванильный экстракт
👨🍳 Приготовление
1
Для начала приготовим крепкий кофе (американо , френч-пресс или в турке).
2
Желтки в одну посуда, а белку в другую. Взбить белки с сахарной пудрой.
3
Желтки с сахаром взбить и добавить маскараоне и ванильный экстракт.
4
Белки ввести в 2-3 этапа перемешивая лопаткой.
5
В кофе добавить ликёр. Обмакнуть печень буквально на одну секунду и выкладывать слоями . Можно посыпать какао или тертым шоколадом.