🥗
Классический салат «Цезарь» на скорую руку
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 200 г
- • сухари 100 г
- • помидоры черри 2-3 шт.
- • куриное филе 1 шт.
- • пекинская капуста 3-4 листа
- • лимон 1 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • майонез
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить курицу. По желанию: можно просто ее отварить, а можно отварить, а потом немного обжарить. Кому, как нравится. Пока мясо находится в процессе готовки, порезать капусту на тоненькие полоски. Порезать дольками помидоры. Мелко потереть сыр.
2
Когда курица будет готова, разобрать мясо на маленькие кусочки (волокна). Приготовить соус: измельчить в блендере чеснок с майонезом, зеленью и двумя капельками лимонного сока до однородности. Чеснок и лимон класть по вкусу. Данную процедуру можно сделать вручную.
3
Салат «Цезарь» не заправлять, соус подавать отдельно. Каждый должен сам налить его себе в тарелку. Даже если застолье затянется, салатик сохранит привлекательный внешний вид и великолепный вкус.