🍽
Классический немецкий шницель во фритюре
📝 Ингредиенты
- • свинина
- • мука
- • яйца
- • сухари панировочные
👨🍳 Приготовление
1
Кусок мяса порезать на куски толщиной по 1 см, подсолить, поперчить, разложить на разделочной доске, прикрыть полиэтиленовым пакетом, хорошо отбить.
2
Обмакнуть каждый кусочек в муку, потом в яйцо и затем в измельченные сухари.
3
Обжарить классический немецкий шницель во фритюре, либо на сковороде в смальце с обеих сторон около 8 минут.