← Назад к результатам
🍽

Классический немецкий шницель во фритюре

🕐 30 мин 👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

📝 Ингредиенты

  • свинина
  • мука
  • яйца
  • сухари панировочные

👨‍🍳 Приготовление

1

Кусок мяса порезать на куски толщиной по 1 см, подсолить, поперчить, разложить на разделочной доске, прикрыть полиэтиленовым пакетом, хорошо отбить.

2

Обмакнуть каждый кусочек в муку, потом в яйцо и затем в измельченные сухари.

3

Обжарить классический немецкий шницель во фритюре, либо на сковороде в смальце с обеих сторон около 8 минут.