🫙
Хреновина из помидор с чесноком и растительным маслом
Популярная закуска, которую в народе называют «хреновиной» и «горлодером», «чертополохом» и «огоньком».
📝 Ингредиенты
- • помидоры 2 кг
- • корень хрена 400 г
- • чеснок 10 зубчиков
- • масло растительное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Прокрутить через мясорубку корень хрена.
2
Отдельно пропустить через мясорубку спелые помидоры.
3
Так же поступить с чесноком.
4
Излишки сока от помидоров можно слить, чтобы приправа была гуще.
5
Ингредиенты перемешать, посолить по вкусу.
6
Поставить в холод на полчаса.
7
Стерилизовать банки.
8
Наполнить хреновиной.
9
Сверху влить немного кипяченого подсолнечного масла.