🫙
Хреновина из белой редьки
Хреновина чаще всего готовится с томатами, но можно обойтись и без них. Закуска не годится для долгого зимнего хранения.
📝 Ингредиенты
- • редька белая
- • корень хрена
- • хлеб ржаной
- • мед жидкий
- • гвоздика молотая 1 щепотка
- • уксус
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Срезать корочку с ржаного хлеба, подсушить ее на сухой сковороде или в духовке.
2
Белую редьку очистить и пропустить через мясорубку.
3
Сок слить.
4
Пропустить через мясорубку хлеб, хрен.
5
Продукты перемешать, добавить соль, уксус, мед, молотую гвоздику или сушеную мяту, перемешать.