🥗

«Хе» с вешенками и корейской морковью

Name: «Хе» с вешенками и корейской морковью
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 кг вешенки; 100 г морковь по-корейски; 2 шт. лук красный; 5-6 зубчиков чеснок; 75 мл масло растительное; 50 мл уксус 9%; 3 ст.л. соус соевый; 1 ст.л. томатная паста; 1 ч.л. сахар; перец острый красный

🕐 30 мин 😊 Просто 🥗 Салаты

#Салат без яиц #Салат с луком #Салаты без майонеза #Салаты без мяса #Праздничный стол #Праздничные закуски #Салат с грибами #Салаты с морковью по-корейски #Салат с чесноком #Салат с растительным маслом #Салат с соевым соусом #Корейские салаты #Салаты без майонеза на праздничный стол #Салат с корейской морковью и грибами #Хе по-корейски #Грибы по-корейски

Вегетарианский рецепт. Вешенки можно заменить шампиньонами или другими грибами.

📝 Ингредиенты

• вешенки 1 кг
• морковь по-корейски 100 г
• лук красный 2 шт.
• чеснок 5-6 зубчиков
• масло растительное 75 мл
• уксус 9% 50 мл
• соус соевый 3 ст.л.
• томатная паста 1 ст.л.
• сахар 1 ч.л.
• перец острый красный

👨‍🍳 Приготовление

Вешенки нарезать, варить пять-семь минут.

Перемешать репчатый лук, нарезанный полукольцами, с измельченным чесноком, морковью, сахаром, томатной пастой и соевым соусом.

Отваренные грибы промыть в дуршлаге, отцедить жидкость, переложить в салатницу, полить столовым уксусом.

Раскалить растительное масло, полить салат.

Накрыть посуду крышкой, оставить смесь для пропитывания на пять или шесть часов.