🧆
«Хе» с вареной говядиной и грушами
Необычные вкусовые сочетания для тех, кто не боится кулинарных экспериментов.
📝 Ингредиенты
- • говяжья вырезка 300 г
- • груши 200 г
- • соус соевый 2 ст.л.
- • масло оливковое 20 г ( (масло кунжутное))
- • лук зеленый 10 г
- • сахар 10 г
- • чеснок 2 зубчика
- • кедровые орехи 8-10 шт.
- • кунжут 5 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Говяжью вырезку отварить и нарезать тонкими брусками по полсантиметра толщиной.
2
Добавить молотый перец, измельченный репчатый лук и чеснок, сахарный песок, подсоленное кунжутное семя, ингредиенты перемешать.
3
Очистить и нарезать дольками груши, окунуть в соленую воду и аккуратно разложить по периметру плоской тарелки.
4
В центр поместить салат, полить смесью кунжутного или оливкового масла с соевым соусом, посыпать очищенными кедровыми орехами.