🥐
Кексы из какао с шоколадной сердцевиной
📝 Ингредиенты
- • мука 170 г
- • масло сливочное 100 г ( (комнатной температуры))
- • сахар 90-100 г
- • шоколад 100 г
- • яйца куриные крупные 2 шт.
- • какао-порошок 2 ст.л.
- • разрыхлитель 2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать хорошо сахар, масло, вбить яйца, перемешать, объединить с просеянной мукой, какао- порошком и разрыхлителем. Смешать с помощью миксера до образования однородного теста (если будет слишком густым, то добавить к массе чуть молока или жидкого шоколада).
2
Включить для прогрева до 190 градусов духовку. Заполнить тестом формочки до середины, положить по кусочку шоколада, прикрыть его тестом (можно еще присыпать стружкой шоколада).
3
Поставить кексы из какао с шоколадной сердцевиной в разогретую духовку примерно на 20 минут. Готовность десерта определить с помощью зубочистки, когда она останется практически сухой, то кексы можно считать готовыми.
4
Достать формочки, дать полностью остыть и вынуть кексы. Приятного чаепития!