🍽
Картошка в беконовой одежке в духовке
📝 Ингредиенты
- • бекон 16-20 шт.
- • картофель 8-10 шт.
- • бульон 250 мл
- • сметана 100 г
- • масло сливочное 25 г
- • лимон 1/2 шт.
- • мука 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Хорошенько помыть картофель, отварить в кожуре. Чуть-чуть остудить, почистить. Каждую картошку завернуть в несколько полосок бекона, положить в формочку, поставить в духовку, готовить минут десять, соблюдая температуру 200 градусов.
2
Во время готовки картофеля, приготовить соус. Разогреть в кастрюльке с толстым дном сливочное масло, насыпать муку, аккуратно, чтобы не появились комочки, налить бульон, довести до кипения.
3
Убрать с огня, положить сметанку, насыпать перец, соль, добавить сок лимона, размешать. Вылить соус на картофель, отправить минут на пятнадцать в духовку. Посыпать картошку в беконовой одежке свежей зеленью.