🍽
Картошка с курицей в сметане в духовке
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 400 г
- • грибы лесные 250 г
- • картофель 250 г
- • вода 150 мл
- • мука 80 г
- • сыр твердый 60 г
- • сметана 40 г
- • лук репчатый 2 головки
- • чеснок 2 зубчика
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить филе, обсушить салфетками, порезать на маленькие кусочки. В глубокой тарелке перемешать подсоленную муку с перцем и специями, обвалять мясо в смеси, обжарить в масле. Нашинковать мелко лук, обжарить, добавить кусочки грибов, готовить до полной готовности.
2
Картофель порезать кубиками, разложить по горшочкам, сверху – мясо, а на него положить лук с грибами. Залить смесью сметаны, разбавленной водой, со специями, чесноком (раздавить прессом) и зеленью. Поместить картошку с курицей в сметане на 40 минут в духовку с температурой 230 градусов. Поставить горшочки на тарелки и сразу подать к столу.