🥗
Картофельный салат с копченостями и оливками
Блюдо легко может заменить целый обед.
📝 Ингредиенты
- • колбаса полукопченая 200 г
- • оливки без косточек 200 г
- • сосиски 200 г
- • бекон 200 г
- • картофель 4 шт.
- • лук красный 2 головки
- • масло подсолнечное 1 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить неочищенный картофель, крупно порезать. Полить рассолом, слитым из-под оливок.
2
Перемешать, остудить, оставить в тепле на десять минут для пропитывания.
3
Красный лук нарезать кольцами, полукопченую колбасу, сосиски, оливки – кружками.
4
Полоски бекона обжарить на сковороде, вынуть.
5
В этой же сковороде быстро обжарить лук с сосисками и колбасой, время приготовления – две минуты, огонь – сильный.
6
Все продукты переложить в салатницу, посолить по вкусу, сверху – оливки, бекон.
7
Полить салат подсолнечным маслом.