🍽
Картофельные манты без мяса
📝 Ингредиенты
- • мука 400 г
- • вода 150 мл
- • масло растительное 1 ст.л.
- • соль
- • картофель 700-800 г
- • свиное сало 100 г
- • лук репчатый 3 шт.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Замесить из всех ингредиентов тесто, дать ему полежать.
2
Для начинки порезать сало и все овощи на мелкие кубики.
3
Перемешать, добавить соль с перцем, еще раз перемешать.
4
Раскатать из теста пласт, вырезать кружочки.
5
Положить начинку, слепить картофельные манты без мяса.
6
Отварить на пару, готовить около получаса.