🍽
Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром
Готовим очень-очень вкусную и нежную картофельную запеканку с мясным фаршем. Люблю эту картофельную запеканку с фаршем в духовке за её простоту и великолепный вкус. Не требует особого кулинарного искусства, больших затрат труда и времени. Все очень просто и быстро. Приготовьте порадуйте своих близких.
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 500 г
- • сыр полутвердый 100 г
- • грибы 100 г ( (необязательно))
- • картофель 3-4 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • яйца куриные 2 шт.
- • майонез 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • специи итальянские ( (необязательно))
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Фарш солим, перчим, добавляем специи и лук. Перемешать.
2
Делаем заливку. Яйца размешать вилкой, солим, перчим, добавляем специи, майонез и сыр (натертый на крупной терке), хорошо перемешать.
3
Сырую картошку трем на крупной терке,солим,перемешать.
4
Форму (у меня 18-25) смазать растительным маслом, выложить фарш, сверху лук (порезанный кубиком) и грибы.
5
Затем картошку и залить все заливкой. Выпекать при 180 градусах 50 минут.