🍽
Картофель с мясным фаршем из духовки
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 300 г
- • сыр твердый 100 г
- • картофель 5 шт.
- • помидоры 5 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 3 зубчика
- • перец черный молотый
- • итальянские травы
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Очищенный картофель отваривать 10 минут, до полуготовности. Слить воду и остудить. Лук мелко нарезать и перемешать с фаршем. Фарш посолить, добавить перец и вымесить. Мелко натереть сыр. Помидоры порезать кружочками. Нарезать картофель ломтиками, в 1 см толщиной.
2
Противень застелить пергаментом, промазать маслом, чтобы картофель не присох. На него выложить картофель, смазать маслом, приправить травами и специями, посолить. Выдавить чуть-чуть майонеза на каждую картофелину и положить давленый чеснок.
3
Прикрыть кружочком помидора, сверху положить маленькую ложку фарша. Присыпать тертым сыром и поставить запекаться при 180–200 градусах, на 30 минут. Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, украсить щепоткой зелени.