🍽
Карп, запеченный с лимоном и грибами
📝 Ингредиенты
- • карп 2 кг
- • шампиньоны 200 г
- • лимон 1/2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • специи
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Для приготовления начинки необходимо, луковицу нашинковать на полукольца, а грибы дольками. Компоненты обжарить на разных сковородках и смешать в миске. Приправить солью и специями, присоединить зелень. Рыбу почистить и выпотрошить.
2
Нафаршировать ее подготовленной начинкой, брюшко скрепить шпажками, сделать надрезы, в них поместить дольки лимона. Запекать рыбу в духовке в течение 25 минут. Карп, запеченный с лимоном и грибами готов. Рыбу выложить на блюдо и кушать.