🍽

Карп в пиве по-еврейски

Name: Карп в пиве по-еврейски
Ingredients: 1,5 кг карп; 100 г уксус 3%; 20 шт. гвоздика; 1/2 шт. лимон; 1 стакан пиво; 1/3 стакана сухари; 1 ст.л. масло сливочное; 1 ч.л. сахар

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Вторые блюда из рыбы #Вторые блюда в духовке #Диетические #Тушеная рыба #Рыба вареная

📝 Ингредиенты

• карп 1,5 кг
• уксус 3% 100 г
• гвоздика 20 шт.
• лимон 1/2 шт.
• пиво 1 стакан
• сухари 1/3 стакана
• масло сливочное 1 ст.л.
• сахар 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Порезать на куски довольно крупного карпа, подсолить, присыпать перцем, уложить в сотейник, залить уксусом, положить бутоны гвоздики, дать постоять полчаса. Влить ложку масла, добавить сухари и пиво, варить карпа по-еврейски до полной готовности, в конце положить лимонную цедру и чуть сахара, при подаче полить рыбу соусом.