🍽
Капуста цветная с куриной грудкой
📝 Ингредиенты
- • капуста цветная 800 г
- • куриное филе 500 г
- • сливки 15% 250 г
- • сыр твердый 150 г
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Разобрать цветную капусту на соцветия, положить в кипящую воду (подсоленную) минуты на 3. Затем откинуть ее на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Филе куриное порезать небольшими ломтиками (толщина 0,5 см, а длина 5-6 см), поперчить и посолить.
2
Соус: натереть на мелкой терке сыр, выдавить через пресс чеснок. Подогреть на сковородке сливки. Добавить тертый сыр, перец и соль. Держать соус на огне, пока сыр полностью не растает, потом положить чеснок.
3
В форму (смазанную маслом) уложить филе, потом положить