🍲
Калья из говяжьих почек
📝 Ингредиенты
- • говяжьих почек 800 г
- • луковицы
- • соленых огурца
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Говяжьи почки вымыть, убрать сало и все лишнее, нарезать ломтиками.
2
Мелко порезать очищенный лук и огурцы.
3
В кастрюлю с водой сложить почки, отварить до полуготовности, затем добавить огурцы, лук, соль, перец и варить до полной готовности.
4
Подается калья из говяжьих почек заправленная сметаной.