🍽

Кальмары фаршированные грибами и сыром

Name: Кальмары фаршированные грибами и сыром
Ingredients: 150 г сыр твердый; 150 г грибы; 4-5 шт. филе кальмара; 2-3 шт. яйца; 1 шт. морковь; 1 головка лук репчатый; майонез; специи; зелень; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Рождество #Закуски на день рождения #Новогодние закуски #Юбилей #Праздничные закуски #Второе с грибами #Горячие закуски #Вторые блюда в духовке #Горячие блюда на день рождения #Закуски из грибов #Закуски из морепродуктов #Кальмары фаршированные

📝 Ингредиенты

• сыр твердый 150 г
• грибы 150 г
• филе кальмара 4-5 шт.
• яйца 2-3 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• майонез
• специи
• зелень
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Кальмары, обдать кипятком, почистить от пленки и внутренностей, убрать хрящики. Отрезать плавники и нарезать их соломкой. Приготовить начинку: грибы порезать соломкой и обжарить на масле. Почистить и измельчить лук.

Помыть и натереть морковь. Отварить и порезать соломкой яйца. Крупно натереть сыр. Сложить все в посуду, добавить нарезанные плавники. Размешать. Посыпать перцем, солью. С помощью чайной ложки нафаршировать кальмары.

Краешки скрепить зубочистками. Смазать сковороду маслом, выложить кальмары. Поставить на 10 минут в духовку. Готовить при температуре 180 градусов. Посыпать кальмары фаршированные грибами тертым сыром и готовить еще 5 минут.