🥐
Идеальный шоколадный торт в глазури к празднику
📝 Ингредиенты
- • молоко 225 мл
- • мука 220 г
- • масло оливковое 90 мл
- • какао 70 г
- • яйца 2 шт.
- • сахар 2 стакана
- • ванилин 2 ч.л.
- • разрыхлитель 1,5 ч.л.
- • сода 1,5 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • кипяток 240 мл
- • сахарная пудра 375 г
- • масло сливочное 115 г
- • молоко 75 г
- • какао 60 г
- • ванилин 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить глазурь: растопить масло, соединить с какао. Медленно, чередуя, насыпать сахарную пудру, налить молоко, взбить до однородности. Добавить ваниль, хорошенько перемешать. Нагреть духовку до 175 градусов.
2
Две большие круглые формочку для торта намазать сливочным маслом. Просеять разрыхлитель, муку, какао, сахар, соль, соду. Взбить яйцо, влить молоко, оливковое масло, добавить ванилин. Взбивать минуты две с помощью миксера. Налить горячую воду.
3
Замесить тесто, разлить равномерно по подготовленным формочкам. Выпекать минут 35. Готовность проверять зубочисткой. Остудить. Намазать между коржиками глазурью, а также всю поверхность снаружи. Посыпать идеальный шоколадный торт тертым шоколадом.