🍽
Грибная запеканка под сыром
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 200 г
- • сметана 200 г
- • мука 200 г
- • шампиньоны 400 г
- • лук репчатый 2 головки
- • перец черный молотый
- • соль
- • сметана 200 г
- • сыр твердый 150 г
- • яйца 3 шт.
- • перец черный молотый
- • мускатный орех молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Для начинки, необходимо нашинковать лук и измельчить грибы, обжарить их до золотистого цвета. Для теста, смешать муку, натертое масло, ввести сметану и замесить тесто.
2
Раскатать и поместить в форму, на тесто выложить начинку. Взбить яйца, молоко, сметану и сыр, смесь залить в форму. Запекать в течение 45 минут, при 180 градусов. Грибная запеканка под сыром готова.