🍽
Гречка с курицей и морковью
Аппетитная, полезная, сытная и очень вкусная гречка с курицей. Я очень часто готовлю ее на обед или ужин. Гречка получается рассыпчатой, но не сухой, а мясо мягкое и нежное.
📝 Ингредиенты
- • гречневая крупа 1.5 стакан
- • вода 4 стакана
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • куриное филе 1 шт.
- • масло растительное 3 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2
Лук измельчите, морковь натрите на мелкой терке.
3
В кастрюлю с толстым дном добавьте растительное масло. Филе, лук и морковь.
4
Перемешайте, посолите (0,5 ч.л. соли), поперчите по вкусу и поджарьте до готовности овощей.
5
Помойте гречневую крупу. Добавьте в кастрюлю к курице и овощам.
6
Поджарьте 5 минут, затем залейте водой и посолите (0,5 ч.л.). Прикройте крышкой.
7
Варите на медленном огне пока вода не выпарится. Гречка с курицей готовы! Приятного аппетита!