🥤
Горячий шоколад со сметаной по-французски
Горячий напиток, которым так приятно побаловать себя в холодный день, это не просто жидкость, это настоящий коктейль с продуманным набором ингредиентов.
📝 Ингредиенты
- • молоко 3 чашки
- • сметана 35% 1 чашка
- • сахар ¼ чашки
- • шоколад черный горький ¼ чашки
- • сахар ванильный 1 ч.л.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
В емкости большого размера смешать молоко, сметану.
2
Смесь подогреть на тихом огне, до кипения не доводить.
3
В другой кастрюле перемешать измельченный черный шоколад, соль и сахар.
4
Влить молоко и всыпать ванильный сахар.
5
Все перемешать в большой кастрюле, оставить на две минуты на огне, затем разлить в чашки.
6
Оставшуюся сметану взбить, пенку выложить поверх горячего напитка чайной ложкой.