🧆

Горячая закуска из куриных сердечек и желудочков

Name: Горячая закуска из куриных сердечек и желудочков
Ingredients: 200 г куриные сердечки; 200 г куриные желудки; 150 г сыр твердый; 6 шт. лаваш тонкий; 2 шт. яйца; перец черный молотый; масло растительное; лук зеленый; укроп; соль

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

#8 марта #День влюбленных #День рождения #Закуски на день рождения #Мясо с сыром #Новогодние закуски #Праздничные закуски #Закуски из курицы #Курица с сыром #Горячие закуски #Курица на Новый Год #Закуски из лаваша #Лаваш с сыром #Лаваш с яйцом

📝 Ингредиенты

• куриные сердечки 200 г
• куриные желудки 200 г
• сыр твердый 150 г
• лаваш тонкий 6 шт.
• яйца 2 шт.
• перец черный молотый
• масло растительное
• лук зеленый
• укроп
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Сварить сердечки и желудочки до готовности, измельчить блендером. Измельчить мелко перья лука и укроп, натереть сыр (мелко), добавить желтки, поперчить, присолить, перемешать.

Порезать лаваш на треугольники, выложить на край начинку, свернуть в виде «сигары», смазать кончики белком и заправить внутрь (начинка не должна выглядывать).

Разогреть сковороду, налить масло, обжарить «сигары», переложить горячую закуску из куриных сердечек и желудочков на салфетки для впитывания жира, подавать горячими.