🍽
Горбуша с грибами по-французски
По-французски готовят не только мясо, но и рыбу. Рецепт подойдет и для свинины с говядиной.
📝 Ингредиенты
- • филе горбуши 800 г
- • картофель 600 г
- • шампиньоны 500 г
- • сыр 200 г
- • майонез 150 г
- • лимонный сок 4 ст.л.
- • лук репчатый
- • приправа для рыбы
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить маринад из лимонного сока с солью и приправами.
2
Положить куски рыбы для пропитывания.
3
Шампиньоны промыть.
4
Разогреть на сковороде растительное масло, добавить лук, чуть позже – грибы.
5
Жарить до готовности.
6
Картофель очистить и нарезать кружками.
7
Лист смазать маслом, выложить рыбу, сверху – грибы, картофель, майонез, тертый сыр.
8
Поставить в духовку на 45 минут.