🍽

Голубцы из пекинской капусты на гриле

Name: Голубцы из пекинской капусты на гриле
Ingredients: 1 кочан капуста пекинская; 1 банка кукуруза консервированная; 3/4 стакана рис; 1/2 стакана арахис; 2 ст.л. зелень; 1 ст.л. масло растительное; кетчуп; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Праздничный стол #Гриль и барбекю #Вторые блюда на каждый день #Вегетарианские рецепты #Диетические #Вторые блюда из овощей #Гарниры #Ужин из капусты #Ужин из овощей #Постный ужин #Вегетарианские вторые блюда #Гарнир к курице #Голубцы #Голубцы из свежей капусты #Голубцы с рисом #Постные блюда из риса #Рис с овощами #Рис с кукурузой #Постные блюда из капусты #Овощные голубцы

Интересное и неординарное решение – обжарить голубцы на гриле. Наличие румяной корочки и запаха дымка сделает блюдо еще более аппетитным, по сравнению с обычным запеканием в духовке.

📝 Ингредиенты

• капуста пекинская 1 кочан
• кукуруза консервированная 1 банка
• рис 3/4 стакана
• арахис 1/2 стакана
• зелень 2 ст.л.
• масло растительное 1 ст.л.
• кетчуп
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Пекинскую капусту разобрать на отдельные листья, опустить на минуту в горячую воду. Вынуть, остудить, острым ножом аккуратно срезать утолщения. Рис промыть и сварить рассыпчатую кашу. Обжарить очищенный арахис, измельчить. Смешать эти два ингредиента, добавить консервированную кукурузу без жидкости, рубленый зеленый укроп. Соль – по вкусу.

На готовые листья капусты выложить по столовой ложке рисово-ореховой начинки, плотно завернуть. Обжарить «конверты» с двух сторон на смазанном растительным маслом гриле или на обычной сковороде. Прогревать до готовности или до полуготовности, во втором случае голубцы из пекинской капусты допечь в течение 15 минут при 170 градусах на противне в духовке, перед выпечкой блюдо полить «полосками» небольшим количеством кетчупа.