🥤
Глинтвейн с имбирем, гвоздикой и изюмом
📝 Ингредиенты
- • вино красное сухое 1,5 л
- • изюм 50 г
- • гвоздика 15 шт.
- • апельсины 3 шт.
- • лимон 1 шт.
- • сахар 5-6 ст.л.
- • корица 2 палочки
- • имбирь
👨🍳 Приготовление
1
Разрезать лимон и два апельсина на 4 части, у имбиря соскоблить верхнюю корочку, разрезать на две части. В оставшийся апельсин, равномерно распределив по всей поверхности, воткнуть все гвоздички.
2
Вылить вино в кастрюлю, положить нарезку фруктов, целый апельсин, имбирь, корицу в палочках и изюм, добавить сахар, поставить на плиту на слабый огонь, помешивая, довести примерно до 70-80 градусов, но кипеть не давать.
3
При появлении пара и исчезновении с поверхности глинтвейна с имбирем, гвоздикой и изюмом пленки светлого цвета убрать вино с плиты, накрыть крышкой, дать постоять треть часа и разлить по кружкам.