🍰
Французский сливочный тарт
📝 Ингредиенты
- • печенье 15 шт.
- • масло сливочное 5 ст.л.
- • шоколад 200 г
- • сливки 30% 1,5 стакана
- • сливки 30% 1 стакан
- • сахар 1 ст.л.
- • ванилин 1/2 ч.л.
- • шоколадная стружка
👨🍳 Приготовление
1
Печенье измельчить с помощью блендера или мясорубки, смешать с заранее растопленным маслом. Получившуюся смесь уложить в форму и убрать на холод. Дольки шоколада растворить в горячих сливках, все перемешать и остудить. Взбить до густого состояния.
2
Для приготовления ванильного крема необходимо смешать сливки и ванильный сахар, тщательно взбить до пиков. На основу выложить сначала шоколадный крем, затем ванильный. Французский сливочный тарт украсить шоколадной крошкой.