🍽

Французский картофель в молоке

Name: Французский картофель в молоке
Ingredients: 6-8 шт. картофель; 1-1,5 л молоко; 250 г сыр твердый; 2-3 зубчика чеснок

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Вторые блюда на каждый день #Рождество #Юбилей #Вторые блюда на скорую руку #Вторые блюда в духовке #Вегетарианские рецепты #Горячие блюда на день рождения #Вторые блюда из картофеля #Ужин из картошки #Вторые блюда из овощей #Гарниры #Ужин из овощей #Картошка с сыром #Горячие блюда на Новый год #Праздничные гарниры #Вегетарианские вторые блюда #Овощной гарнир #Гарнир из картофеля #Гарнир к курице #Картофель запеченный #Картошка в духовке #Картошка по-французски #Картошка с сыром в духовке #Праздничный стол на скорую руку #Хэллоуин

Французская кухня – одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом её является наличие сотен и сотен соусов, которые делают любое блюдо сочным и изысканным. Даже обычный картофель, как в этом рецепте.

📝 Ингредиенты

• картофель 6-8 шт.
• молоко 1-1,5 л
• сыр твердый 250 г
• чеснок 2-3 зубчика

👨‍🍳 Приготовление

Клубни вымыть, очистить, нарезать кружочками. Налить молоко в кастрюлю, довести его до кипения, смотреть, чтобы не «убежало». Добавить порезанный кусочками твердый сыр и рубленый чеснок. Прогреть, помешивая. Выложить картофель, он должен быть покрыт молоком полностью. Варить 10 минут.

Картофель выложить в форму для запекания, залить молочной смесью, в которой он варился. Посыпать французский картофель в молоке тертым твердым сыром и запечь в духовке в течение получаса при температуре 180 – 190 градусов. Блюдо должно подрумяниться.