🍽
Филе рыбы с картофелем по-орхидски
📝 Ингредиенты
- • рыба морская 500 г
- • картофель 2-3 шт.
- • огурцы соленые 2 шт.
- • вода 1 стакан
- • сливки 2-3 ст.л.
- • лук зеленый 2 ст.л.
- • томатное пюре 1-2 ст.л.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец красный молотый 1 щепотка
- • масло сливочное/маргарин
👨🍳 Приготовление
1
Картофель порезать, нашинковать и обжарить лук, сложить в горшочки, поперчить красным перцем, тушить до мягкости картофеля. Добавить томатную пасту, ломтики огурца, и кубики рыбы, влить подсоленные сливки, закрыть крышкой. Отправить филе рыбы с картофелем по-орхидски в духовку, тушить до готовности, достать присыпать порубленной зеленым луком, подать к столу.