🍽
Филе куриное с грибами в сливках
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 1 кг
- • сливки 350 мл
- • сыр 200-300 г
- • шампиньоны 7-8 шт.
- • чеснок 3-4 зубчика
- • прованские травы
- • петрушка
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать куриное филе крупными кусками, грибы на тонкие пластинки, обжарить на сливочном масле.
2
Натереть в глубокую миску сыр, раздавить чеснок, всыпать измельченную зелень укропа, влить сливки, приправить смесью прованских трав, перемешать.
3
Слить из курицы с грибами почти весь сок, залить сливки, тушить филе куриное с грибами в сливках около 10 минут на слабом огне.