🍽

Филе индейки в шампанском

Name: Филе индейки в шампанском
Ingredients: 1 кг филе индейки; 500 мл шампанское сухое; 125 мл сливки 20%; 40 г масло сливочное; 1 ст.л. мука; перец черный молотый; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Сковорода #Вторые блюда из индейки #Индейка в соусе

Сочное и диетическое мясо индейки придется по вкусу любому гурману.

📝 Ингредиенты

• филе индейки 1 кг
• шампанское сухое 500 мл
• сливки 20% 125 мл
• масло сливочное 40 г
• мука 1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Посыпать перцем и солью мясо. Обвалять в муке. Положить на сковороду с растопленным сливочным маслом, обжарить. Вылить на индейку шампанское. Накрыть крышкой, сделать огонь меньше.

Приблизительно через час прибавить огонь, чтобы выкипел соус, налить половину от нормы сливок, готовить филе индейки в шампанском еще пятнадцать минут.