🍽
Фаршированные лодочки из сладкого перца в духовке
Оригинальное, яркое блюдо для праздничного стола.
📝 Ингредиенты
- • говяжий фарш 220 г
- • свиной фарш 220 г
- • рис 210 г
- • сыр твердый 150 г
- • перец сладкий болгарский 8 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • масло сливочное 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Красные и желтые перцы разрезать вдоль пополам.
2
Очистить от семян, удалить ножку.
3
Нарезать репчатый лук, натереть морковь.
4
Раскалить масло на сковороде, обжарить лук, положить морковь.
5
Заранее отварить рис, перемешать с морковно-луковой обжаркой.
6
Добавить говяжий и свиной фарш.
7
Соль и молотый перец добавить по вкусу и желанию.
8
Натереть сыр.
9
В перцы-лодочки поместить фарш, посыпать сыром.
10
Изделия выложить на противень, печь в течение 40 минут, температура приготовления – 180 градусов.