🍽
Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке
Блюдо с гармоничным вкусом, с которым справится и начинающий кулинар.
📝 Ингредиенты
- • утка 1 шт.
- • яблоки 6 шт.
- • апельсины 1 шт.
- • апельсиновый свежевыжатый сок 40 мл
- • корица молотая
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Птицу вымыть и высушить, натереть специями снаружи и внутри.
2
Набить тушку нарезанными яблоками с корицей и апельсинами, отверстие заколоть зубочистками.
3
Ноги связать, на грудке сделать надрезы или наколоть вилкой.
4
Выложить тушку на противень, часть яблок расположить вокруг.
5
Полить свежим апельсиновым соком, время запекания – от полутора до трех часов, в зависимости от размера птицы. Температура приготовления – 160 градусов.