🥐

Домашний черничный пирог со сметанной заливкой

Name: Домашний черничный пирог со сметанной заливкой
Ingredients: 300-350 г мука; 200 г черника; 150 г сахар; 100 г масло сливочное/маргарин; 12 г сахар ванильный; 2 шт. яйца; 1 ст.л. крахмал; 1 ч.л. разрыхлитель; 200 мл сметана 20%; 150 г сахар; 12 г сахар ванильный

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Детский праздник #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новогодняя выпечка #Праздничный стол #Выпечка на маргарине #Выпечка на сметане #Рождество #Юбилей #Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Праздничная выпечка #Детский день рождения #Заливной пирог #Пироги с ягодами #Выпечка с черникой #Пирог с черникой

📝 Ингредиенты

• мука 300-350 г
• черника 200 г
• сахар 150 г
• масло сливочное/маргарин 100 г
• сахар ванильный 12 г
• яйца 2 шт.
• крахмал 1 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сметана 20% 200 мл
• сахар 150 г
• сахар ванильный 12 г

👨‍🍳 Приготовление

Просеять 300 гр муки в миску, всыпать разрыхлитель, ванильный и обычный сахар, перемешать, натереть на терке замороженное масло или маргарин, перемешать с мукой до образования маслянистой крошки. Вбить в смесь яйца, вымесить тесто, оно не должно прилипать к рукам. Смазать форму маслом, заполнить тестом, разровнять его по дну, сформовать бортики.

Чернику (мороженую не оттаивать) перемешать с крахмалом для впитывания лишнего сока, положить на тесто. Для приготовления заливки перемешать хорошо сметану, ванильный и обычный сахар, вылить на ягоды. Поместить форму с