🥐
Домашнее пирожное на шоколаде
📝 Ингредиенты
- • шоколад черный горький 110 г
- • масло пальмовое 10 г
- • сахар 2 стакана
- • мука 1,5 стакана
- • яйца 4 шт.
- • ванилин 2 ч.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • сода 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Плитку шоколада разломать, добавить пальмовое масло, поставить на плиту (лучше на водяную баню) и довести, постоянно мешая, до образования жидкой консистенции.
2
В отдельной емкости смешать сахар, муку, соду и соль. Отдельно взбить яйца и ванилин, добавить остывшую смесь из шоколада. Варить яично-шоколадную смесь пока она не станет гуще, затем добавить сахар с мукой, перемешать.
3
Переложить в форму. Запекать приблизительно 20 минут. Достать домашнее пирожное на шоколаде из духовки и разрезать. По желанию можно полить глазурью или шоколадом.