🥐

Домашнее имбирное печенье к празднику

Name: Домашнее имбирное печенье к празднику
Ingredients: 100 г масло сливочное/маргарин; 100 г сахар; 1 шт. яичный желток; 2 стакана мука; 1/2 стакана патока/мед; 1 ч.л. гвоздика молотая; 1 ч.л. имбирь; 1/2 ч.л. мускатный орех молотый; 1/2 ч.л. корица молотая; 1/2 ч.л. разрыхлитель; 1/2 ч.л. соль; 1/2 ч.л. сода

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Детский праздник #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новогодняя выпечка #Новый год #Праздничный стол #Выпечка на маргарине #Выпечка с корицей #Рождество #Юбилей #Выпечка без молока #Печенье #Праздничная выпечка #Детский день рождения #Новогоднее печенье #Выпечка с медом #Выпечка с орехами #Печенье с орехами #Печенье с корицей #Печенье на маргарине #Имбирное печенье

📝 Ингредиенты

• масло сливочное/маргарин 100 г
• сахар 100 г
• яичный желток 1 шт.
• мука 2 стакана
• патока/мед 1/2 стакана
• гвоздика молотая 1 ч.л.
• имбирь 1 ч.л.
• мускатный орех молотый 1/2 ч.л.
• корица молотая 1/2 ч.л.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Сливочное масло или маргарин размягчить до комнатной температуры, смешать с сахарным песком. Добавить мед или патоку, сырой желток. Отдельно смешать пшеничную муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель. Всыпать специи: молотую корицу, гвоздику, мускатный орех, измельченный имбирь. Перемешать.

Массу завернуть в пищевую пленку, поставить в холод на час. Присыпать рабочую поверхность мукой или постелить силиконовый коврик, раскатать охлажденное тесто в пласт, толщиной полсантиметра. С помощью формочек вырезать фигурки, разложить на застеленном пергаментом противне.

Печь в течение 8–10 минут при температуре 180 градусов. Края должны подрумяниться. Приготовить глазурь из яичного белка, лимонного сока, сахарной пудры. Перемешать, полить имбирное печенье и дать застыть.